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SALSA DE SOJA ESTILO JAPONÉS 1 L.
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SALSA DE SOJA ESTILO JAPONÉS 1 L.

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Descripción

Una salsa de soja en presentación de 1 litro, de color marrón oscuro típico, con textura líquida (aunque algo más densa que versiones muy ligeras). Tiene un perfil de sabor umami profundo con salinidad marcada y aroma característico de la fermentación de soja.

 

De qué está hecha:
A base de soja fermentada (habas de soja), trigo (o harina de trigo, según la fórmula), agua y sal marina.
En versiones estilo “japonés” se señala que tiene “una contextura más espesa y con un sabor más concentrado que la salsa de soja tradicional”.