Condimento tradicional coreano elaborado a base de chile rojo fermentado, arroz glutinoso, soja y sal. Se utiliza ampliamente en platos como bibimbap, tteokbokki y marinados.
Características principales:
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Pasta espesa de color rojo intenso y sabor picante, dulce y umami.
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Elaborada mediante fermentación natural, que potencia su aroma y profundidad.
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Ideal para salsas, sopas, guisos y adobos.
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Presentación: 500 gramos.
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Origen: Corea.
