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Alga Kombu Seca X 200 Gr Origen: China
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Alga Kombu Seca X 200 Gr Origen: China

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Descripción

  • Formato/peso: 200 g de alga seca.

  • Origen: China.

  • Uso en cocina: Ideal para preparar caldos base tipo dashi, sopas, guisos, para mejorar la textura y sabor de legumbres, también puede cortarse en tiras para ensaladas de algas.

  • Beneficios: Aporta sabor umami profundo gracias a su contenido natural de ácido glutámico, y es rico en minerales como yodo, calcio, hierro, magnesio (como lo indica información general sobre kombu).

 

  • Conservación: Al estar seca, se conserva a temperatura ambiente en lugar fresco, seco y bien cerrado luego de abierto